טשיינאַ אָאָלאָנג טיי דזשין קסואַן אָאָלאָנג

Jin Xuan Oolong איז אַ כייבריד קולטיוואַר געשאפן דורך די רעגירונג סאַבסידייזד טיי פאָרשונג עקסטענסיאָן סטאנציע (TRES) אין טייוואַן און איז רעגיסטרירט ווי טיי טשאַ #12.עס איז געווען דיזיינד צו פאַרמאָגן אַ שטארקער ימיונאַטי צו געוויינטלעך געשעעניש "פּעסץ" אין די רעגיאָנאַל קלימאַט פון טייוואַן בשעת פּראַדוסינג אַ ביסל גרעסערע בלאַט וואָס ינקריסאַז טראָגן.עס איז באקאנט פֿאַר זייַן בוטטערי אָדער מילך טאַם מידות און האט אַ מילדער אַסטרינדזשאַנסי און סמודער געוועב.

Gao Shan Jin Xuan Oolong איז אַ ווונדערלעך רעפרעשינג הויך באַרג מילך אָאָלאָנג.באשאפן פון אַ דזשין קסואַן קולטיוואַר, עס איז אַ הויך-הייך גאַאָ שאַן האַנט-פּיקט טיי וואָס איז דערוואַקסן אין אַ הייך פון 600-800 ם אין Meishan, לעבן די באַרימט אַלישאַן נאַשאַנאַל סיניק שטח.דעם גראָוינג אָרט ימפּאַרץ אַ אַנדערש כאַראַקטער ווען קאַמפּערד מיט אנדערע מילך אָאָלאָנג טיז.כאָטש די דזשין קסואַן קולטיוואַר איז באַרימט פֿאַר אַ מילקי אַראָמאַ, מויל געפיל און געשמאַק, דער טאַם איז אויך פיינלי באַלאַנסט דורך שטארקער גרין פלאָראַל און פריש גרינס הערות.

די ספּעציאַליטעט פון די בלעטער פון דזשינקסואַן זענען דיק און ווייך, די טיי בלעטער זענען גרין און בלאַנק, דער טעם איז ריין און גלאַט, מיט אַ ליכט מילקי און פלאָראַל גערוך, דער טאַם איז יינציק ווי זיס-סענטיד אָסמאַנטהוס, ענדיקן מיט אַ לאַנג- בלייַביק לינגגערינג טייסץ.

מיר רעקאָמענדירן ברוינג Jin Xuan Oolong אין די גאָנגפו נוסח, ניצן אַ קליין טשייַניק אָדער גאַיוואַן, צו אָפּשאַצן די ווונדערלעך אַראָומאַטיקס און די יינציק פלייווערז וואָס אַנפאָולד איבער עטלעכע ינפיוזשאַנז.לייג טיי בלעטער צו פּלאָמבירן די טשייַניק וועגן איין-דריט פול און שווענקען די בלעטער בעקיצער מיט הייס וואַסער.גיסן די שווענקען וואַסער און דעמאָלט ריפיל די טאָפּ מיט הייס וואַסער און לאָזן די טיי אַראָפאַנג וועגן 45 סעקונדעס צו 1 מינוט.פאַרגרעסערן די סטיפּינג צייט מיט 10-15 סעקונדעס פֿאַר יעדער סאַבסאַקוואַנט ברו.רובֿ אָאָלאָנג טיז קענען זיין שייַעך-סטיפּט בייַ מינדסטער 6 מאל אין דעם שטייגער.

אָאָלאָנג טיי ｜טייוואַן ｜ האַלב-פערמאַנטיישאַן ｜ פרילינג און זומער