טשיינאַ באַרימט גרין טיי דראַגאָן געזונט לאנג דזשינג
לאָנגדזשינג #1
לאָנגדזשינג # 2 אַאַאַ
לאָנגדזשינג טיי פּאַודער
דראַגאָןוועלל (לונג טשינג אָדער לאנג Jינג אין היגע פּאַרלאַנס) איז איינער פון טשיינאַ ס מערסט באַרימט גרין טיז, ערידזשאַנייטאַד פון האַנגזשאָו אין זשעדזשיאַנג פּראָווינץ.די טיי האט אַ זייער אָפּשיידנדיק פאָרעם: גלאַט און בישליימעס פלאַטאַנד צוזאמען די ין אָדער פון די בלאַט, דער רעזולטאַט פון העכסט באָקע פורעמונג אין אַ הייס וואָק.דער פּראָצעס, באקאנט ווי פּאַן-פירינג אָדער פּאַן-פריינג, איז פּערפעקטאַד אין טשיינאַ דורך טיי הארן איבער פילע סענטשעריז, איךה גיט די טיי אַ ינווייטינג, געשמאַק אַראָמאַ.
לעגענדס פון לאָנגדזשינג טיי - אַדמעריישאַן פון די ימפּעריאַל משפּחה
איר געשיכטע קענען זיין דייטיד צוריק צו די טאַנג דינאַסטי (618-907), און עס איז געווען באַרימט אין טשיינאַ זינט די סאָנג דינאַסטי (960-1279), פּריוויילינג אין די מינג (1368-1644) און קינג דינאַסטיעס.
די לעגענדע איז געווען אַז עמפּעראָר קיאַנלאָנג באזוכט ליאָן פּיק Mountain בעשאַס זיין האַנגזשאָו טראַוואַלז, און ער געזען עטלעכע ליידיז פּיקינג די טיי בייַ די פֿיס פון די באַרג.ער איז געווען אַזוי אינטערעסירט אין זייער באַוועגונג אַז ער באַשלאָסן צו האָבן אַ גיין זיך.
בעת ער האָט געקליבן די טיי, האָט ער באַקומען די ידיעה וועגן דער מאַמעס קראַנקייַט, אַזוי ער האָט אָפּגעלאָזן די בלעטער אין זיין רעכט אַרבל און לינקס האַנגזשאָו קיין בעידזשינג.ע ר הא ט גלײ ך באזוכ ט זײ ן מוטער , בײ ם אנקומע ן קײ ן בעידזשינג , או ן ד י קייסערין ע דאװאגע ר הא ט אויסגעשמעק ט דע ם גערומ ט פו ן ד י בלאטע ר פו ן זײנ ע ארבל ן או ן געװאל ט האב ן פארזוכן .
דער קייסער קיאנלאנג האט באפוילן צו ברויען פאר איר עטליכע טיי, און זי האט זיך געפונען אין גאנצן דערקוויקט נאכ'ן טרינקען א גלעזל טיי, און זי האט עס אפילו געלויבט ווי א סגולה פאר אלע קראנקהייטן.פֿון דעמאָלט אָן, שי פענג לאָנגדזשינג טיי איז געווען ליסטעד ווי די טריביוט טיי ספּעציעל פֿאַר עמפּרעסס דאָוואַגער.
לאנג דזשינג האָבן די סידאַר גרינס טאַם, געשמאַק, נאַטירלעך זיס הערות, אין אַלע זייַן פאַרשידן גראַדעס, איז באַוווסט פֿאַר 4 קעראַקטעריסטיקס: אַ דזשאַדע-ווי קאָליר, וועדזשאַטייטיוו אַראָמאַ, קעסט-ווי טאַם און אַ פעדער-ווי פאָרעם.איךעס איז טאָמער דער בעסטער באקאנט פון די כינעזיש טיז.
גרין טיי | זשעדזשיאַנג | נאַנפערמאַנטיישאַן | פרילינג, זומער און האַרבסט