טשיינאַ אָרגאַניק ווייַס טיי מאָאָנליגהט יו גואַנג באַי
דער טערמין "לעוואָנע ליכט ווייַס" רעפערס צו די מישן פון בלעטער פאָרשטעלן אין דעם נוסח פון טיי - עטלעכע בלעטער זענען טונקל און כּמעט שוואַרץ ווי די נאַכט ס הימל, בשעת די באַדז האָבן אַ בלאַס לעוואָנע - ליכט קאָלירן.אָנגענעם און זיס מיט אַ גלאַט מויל געפיל, דעם גרינג טיי וועט צושטעלן קייפל ינפיוזשאַנז און האַלטן זיין טאַם.ווייַס טיז זענען מינימאַל פּראַסעסט און אַנטהאַלטן אַ היפּש סומע פון דאַון, ווייַס-זילבערי האָר, אויף די בלאַט באַדז.דאָס איז דער אַראָפּ וואָס גיט די ברו זיין גלאַט געוועב.
מאָאָנליגהט ווייסע טיי אָדער יו גואַנג באַי אין כינעזיש איז געמאכט פון אַ יוננאַן ווייַס טיי קולטיוואַר.די טיי בלעטער פֿאַר דעם טיי שטיקל זענען פּלאַקט פון 100-300 יאָר אַלט דזשינגגו אַרבאָר ביימער אין אַ הייך פון וועגן 2200 מעטער.דער טיי איז געמאכט מיט אַן יינציק פּראַסעסינג אופֿן: די טיי בלעטער זענען פאַרדאַרט דורך לעוואָנע - ליכט אַנשטאָט פון זונשייַן.די מער וויטהערינג צייַט ז מער אַקסאַדיישאַן קאַמפּערד מיט פודינג אָדער זשענגע ווייַס טיי אַזאַ וויפּיאַני ווייַס טייאָדערבאַיהאַאָ ינזשען.דעם גיט אַ דאַרקער קאָליר און אַ דיפּער, מער קאָמפּליצירט אַראָמאַ צו די טיי.דער טאַם איז גלאַט און פרוטי, מיט אַ פול-באַדיד געוועב.
Yue Guang Bai (月光白) מיטל לעוואָנע ליכט ווייַס, דער נאָמען קומט פון די אויסזען פון דאַר בלעטער, וואָס די זילבער-ווייַס קאָליר פון באַדז און ויסווייניקסט ייבערפלאַך לאָזן און מאַט שוואַרץ פון ינער בלעטער קוקט ווי די לעוואָנע - ליכט אין די נאַכט.
מאָאָנליגהט ווייסע איז אַ ספּעציאַליטעט טיי אין יוננאַן, עס איז קלאַסאַפייד ווי אַ ווייסע טיי ווייַל עס איז פּראַסעסט מיט די ענלעך מעטהאָדס ווי ווייסע טיי אָבער ניצן יוננאַן טיי קוסט ווערייאַטיז, וואָס מיטל אַז די טיי האט אַ זייער אַנדערש טאַם קאַמפּערד מיט זילבער נאָדל אָדערווייַס פּיאַניווייַל זיי זענען געמאכט מיט פודינג דאַ באַ ווערייאַטיז אין פודזשיאַן פּראָווינץ.
ווייַס טיי ｜Fujian ｜ האַלב-פערמאַנטיישאַן ｜ פרילינג און זומער
