רוי יונאַן פּוערה שענג פּוערה טיי #2
אַלע פּוערה טיי קומט פון יוננאַן פּראַווינס, אַ מערקווירדיק אָרט אין די סאַוטוועסט פון טשיינאַ.פּוער טיי איז פּיקט, פאַרדאַרט (צו אַקסאַדייז און דיכיידרייט די טיי), געפּרעגלט (צו טייטן גרין ענזימעס וואָס מאַכן טיי ביטער און צו אַרעסט אַקסאַדיישאַן), ראָולד (צו ברעכן אַראָפּ די סעלז און ויסשטעלן די ינער עסאַנס פון די טיי), און לעסאָף זון-דאַר.אויב די טיי איז דאַן לינקס צו פערמאַנטיישאַן געוויינטלעך, אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט די סאָף מייקראָובז אין עס, מיר רופן עס "שענג" אָדער "רוי" פּוערה.אויב די טיי איז דעמאָלט פּיילד און ספּרייד מיט וואַסער, באדעקט מיט טערמאַל בלאַנגקאַץ און אויסגעדרייט, אין סדר צו אַרטאַפישאַלי פערמענט עס, מיר רופן עס "שאָו" אָדער "רייפּ" פּוערה.קאָוס געשמאַק און ענוועלאַפּינג אַ אָנגענעם אַפטערטייסט.
שענג פּוערה איז בייאַלאַדזשיקלי זייער ענלעך צו מאָדערן גרין טיי.עס גיט גרינס און פרוטי פלייווערז און אַראָמאַ.ניט ענלעך רייפּ (שאָו) פּוערה, עס טוט נישט האָבן אַ ערטי אָדער שוועמל געשמאַק.דאָס איז אַ טיי וואָס קענען פאָרשטעלן אַ פּנים פון פארביטערונג און אַסטרינדזשאַנסי וואָס געשווינד יסקייפּס אין אַ נאַטירלעך זיסקייַט.
היסטאָריש, שענג פּוערה איז בכלל קאַנסומד נאָך ברייט פערמאַנטיישאַן (15+ יאָר) וואָס אַקערז רעכט צו נאַטירלעך מייקראָוביאַל / פונגאַל וווּקס אין די געדריקט טיי איבער צייַט.די צייט וואָס שענג פּוערה נעמט צו דערגרייכן מאַטוראַטיאָן איז העכסט אָפענגיק אויף סטאָרידזש אָרט, טייטנאַס פון די געדריקט מאַטעריאַל, טעמפּעראַטור און הומידיטי.מיט געהעריק פּראָדוקציע און יידזשינג, די נאַטירלעך פונגאַל וווּקס איז זייער וווילטויק פֿאַר אונדזער געזונט.אין מאָדערן טערמינען, מיר קענען זאָגן אַז אַ געזונט אַלט און פערמענטעד טיי האט פּראָ-ביאָטיקס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם און קוילעלדיק גוף קאָנסטיטוטיאָן.
אַ אַלט שענג פּוערה אָפט האט ערטי / ווודי / קאַמפאָר הערות, איז זיס, האט אַ אַגאַרוואָאָד / טשען קסיאַנג שמעקן, און קענען זיין זייער וואָרמינג ווען קאַנסומד.עכט, הויך קוואַליטעט אַלט שענג פּוערה (25+ יאָר אַלט) איז ווערט גרויס סאַמז פון געלט, און איז געזאמלט, ליציטאַציע, טאַלאַנטירט, אאז"ו ו. אין מאָדערן צייט, שענג פּוערה איז אָפט קאַנסומד ווען עס איז נאָך זייער יונג (עטלעכע חדשים צו עטלעכע יאָר).אין דעם פאָרעם, די טיי וועט טענד צו זיין מער ביטער / אַסטרינדזשאַנט ווי זייַן אַלט אַנטקעגענער, און די טאַם פּראָפיל וועט זיין מער גרינס און פרוטי.
פּוערהטעאַ ｜ יונאַן ｜ נאָך פערמאַנטיישאַן ｜ פרילינג, זומער און האַרבסט
