טשיינאַ ספּעציעלע גרין טיי טיי פּינג האָו קוי
טייפּינג האָוקוי #1
טייפּינג האָוקוי #2
טיי פּינג האָו קויטיי איז דערוואַקסן בייַ די פֿיס פון הואַנגשאַן אין די ערשטע טייפּינג פּרעפעקטורע, אַנהוי.עס איז דערוואַקסן זינט די מינג דינאַסטי און איז כאַרוואַסטיד פֿאַר עמפּעראָרס בעשאַס די קינג דינאַסטי.די טיי איז געשאפן קאמערשעל זינט די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט און איז געשאפן אַרום די קליין דאָרף פון Hou Keng.עס וואַן די "מלך פון טיי" אַוואָרד אין טשיינאַ טיי עקסהיביטיאָן 2004 און איז מאל ליסטעד ווי אַ טשיינאַ באַרימט טיי. עס איז באַרימט פֿאַר זייַן "צוויי נייווז און איין פלאָקן": צוויי גלייַך בלעטער אַרומנעמען די ריזיק קנאָספּ מיט ווייַס כערז.די ויוון-געמאכט בלעטער זענען טיף גרין אין קאָלירן מיט רויט וועינס ונטער.די טיי שוץ קענען זיין ווי לאַנג ווי 15 סענטימעטער (5.9 אין).זיי זענען פּלאַקט פון די שי דאַ טשאַ, אַ גרויס-בלאַט פאַרשיידנקייַט געפֿונען בלויז אין אַנהוי פּראַווינס.
טיי Ping Hou Kui איז אויסגעקליבן ווי איינער פון די שפּיץ צען טיז אין טשיינאַ.עס איז אויך אַ כיסטאָריקלי ריפּיוטאַד טיי זינט קינג דינאַסטי.עס איז געשאפן פון די האָ-קענג געביטן אין הואַנג-שאַן סיטי פון אַנהוי פּראַווינס. זייַן בלאַט איז אַרויף צו 60 מם;עס איז דער גרעסטער סייזד בלאַט טיי צווישן די באַרימט גרין טיז.אָבער סאַפּרייזינגלי די גרייס טוט נישט ווירקן זייַן יידל אָרכידייע גערוך מיט אַ מעלאָו געשמאַק וואָס לאַסץ אַרויף צו פיר ברוינג.אין אַ גלאז, די בלאַט גראַציעז סוויידז אין די וואַסער וואָס איז דיסקרייבד ווי די''פיניקס טאַנצן''.
אין כאַרוואַסטינג, יעדער צווייַגל וואָס כּולל איין קנאָספּ און 3-4 בלעטער איז פּלאַקט פון טיי בוים.דערנאָך ווערט עס נאכאמאל נאכאמאל געפלאקט אין דער פאבריק, וואו עס בלייבן בלויז איין קנאָבל און צוויי בלעטער, און אנדערע בלעטער ווערן אַוועקגענומען.דאָס איז דער עקספּערטיז און מי פון דער פאַבריקאַנט צו ופהיטן די טיי בלעטער צו ענשור אַז עס איז אין גוט פאָרעם ביז עס איז געשיקט פֿאַר פּראַסעסינג. ניט ענלעך רובֿ גרין טיז, טאַיפּינג האָוקוי טוט נישט דורכגיין קיין ראָולינג פּראָצעס.עס איז דאַר אין אַמאָל ניצן אַ סעריע פון באַמבו קערב העאַטעד אין פאַרשידן טעמפּעראַטורעס.ינאַקטיוויישאַן פון ענזיים און ימפּרווומאַנץ פון טאַם אַקערז בעשאַס די יינציק פּראַסעסאַז.יווענטשאַוואַלי, טאַיפּינג האָוקוי פּראַזערווז זייַן מערסט נאַטירלעך פאָרעם, און דער סוף פּראָדוקט גיט ויסשליסיק קעראַקטעריסטיקס.עס איז געניצט ווי איינער פון די טאַלאַנט טיז פֿאַר דיפּלאַמאַטיק מיסיע אין טשיינאַ.
גרין טיי | Anhui | Nonfermentation | פרילינג, זומער און האַרבסט