אָאָלאָנג טיי פּודער פון טשיינאַ ווולאָנג
אָאָלאָנג טיי, וואָס געהערט צו האַלב-פערמענטעד טיי, האט מער ווערייאַטיז און איז אַ יינציק טיי קאַטעגאָריע מיט אָפּשיידנדיק קעראַקטעריסטיקס אין טשיינאַ.
אָאָלאָנג טיי איז אַ טיי פון ויסגעצייכנט קוואַליטעט געמאכט דורך די פּראַסעסאַז פון פּיקינג, וויטהערינג, שאַקינג, פריינג, נידינג און ראָוסטינג.אָאָלאָנג טיי יוואַלווד פון די סאָנג דינאַסטי טריביוט טיי דראַגאָן פּילקע און פיניקס שטיקל, און איז באשאפן אַרום 1725 (בעשאַס די יאָנגזשענג צייַט פון קינג דינאַסטי).נאָך טייסטינג, עס בלעטער אַ שמעקנדיק געשמאַק אויף די טשיקס און אַ זיס אַפטערטייסט.די פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל יפעקץ פון אָאָלאָנג טיי זענען כיילייטיד אין די דיקאַמפּאָוזישאַן פון פעט, וואָג אָנווער און שיינקייט.אין יאַפּאַן איז גערופן "שיינקייט טיי", "באָדיבוילדינג טיי".אָאָלאָנג טיי איז אַ יינציק כינעזיש טיי, דער הויפּט געשאפן אין צאָפנדיק פודזשיאַן, דרום פודזשיאַן און גואַנגדאָנג, טייוואַן דריי פראווינצן.סיטשואַן, הונאַן און אנדערע פראווינצן אויך האָבן אַ קליין סומע פון פּראָדוקציע.אָאָלאָנג טיי איז דער הויפּט יקספּאָרטאַד צו יאַפּאַן, סאָוטהעאַסט אזיע, האָנג קאָנג און מאַקאַו אין אַדישאַן צו דינער פארקויפונג אין גואַנגדאָנג און פודזשיאַן פראווינצן, און זייַן הויפּט פּראָדוקציע געביטן זענען אַנקסי קאָונטי, פודזשיאַן פּראַווינס.
די פאָרויסגייער פון אָאָלאָנג טיי - Beiyuan טיי, אָאָלאָנג טיי ערידזשאַנייטאַד אין פודזשיאַן, וואָס האט אַ געשיכטע פון מער ווי 1000 יאָר.די פאָרמירונג און אַנטוויקלונג פון אָאָלאָנג טיי, דער ערשטער צו שפּור די אָנהייב פון ביייואַן טיי.ביייואַן טיי איז די ערליאַסט טריביוט טיי אין פודזשיאַן, איז אויך די מערסט באַרימט טיי נאָך די סאָנג דינאַסטי, די געשיכטע פון די ביייואַן טיי פּראָדוקציע סיסטעם און קוקינג און טרינקט שריפטן האָבן מער ווי צען מינים.Beiyuan איז די געגנט אַרום די פיניקס בערג אין דזשיאַנאָו, פודזשיאַן, אין די שפּעט טאַנג דינאַסטי האט געשאפן טיי.
אָאָלאָנג טיי כּולל מער ווי פיר הונדערט און פופציק אָרגאַניק כעמישער קאַמפּאָונאַנץ, ינאָרגאַניק מינעראַל עלעמענטן פון מער ווי פערציק מינים.די אָרגאַניק כעמישער זאַץ און ינאָרגאַניק מינעראַל עלעמענטן אין טיי אַנטהאַלטן פילע נוטריאַנץ און מעדיציניש ינגרידיאַנץ.די אָרגאַניק כעמישער קאַמפּאָונאַנץ דער הויפּט אַרייַננעמען: טיי פּאָליפענאָלס, פיטאָטשעמיקאַלז, פּראָטעינס, אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, פּעקטינס, אָרגאַניק אַסאַדז, ליפּאָפּאָליסאַקשאַרידעס, שוגערז, ענזימעס, פּיגמאַנץ, אאז"ו ו.
