אָרגאַניק לאנג דזשינג ביאָ סערטאַפייד דראַגאָן געזונט

אונדזער אָרגאַניק לאַנג דזשינג איז פֿון די BIO סערטאַפייד טיי פּלאַנטיישאַן פון אונדזער אייגן, אָרגאַניק טיי גראָוינג נוצן קיין כעמישער אָדער פּעסטאַסייד אָדער די ספּעציאַליטעט צו קאָנטראָלירן די פּעסט.כאָטש די אויסזען פון אָרגאַניק לאַנג דזשינג איז נישט גוט גענוג, אָבער דער טעם איז די מערסט נאַטירלעך און דערפרישן אַראָמאַ און טאַם, רובֿ וויכטיק איז אַז עס איז קיין שעדלעך רעזאַדו אין די בלעטער צו פאַרשאַפן די אייביק קרענק פֿאַר מענטשלעך ללבער.

וסואַללי, לאַנג אין דער ערשטער שניט, פון שפּעט מאַרץ צו פרי אפריל, גיט מער ווייך שוץ, גרעסער זיסקייַט, ווייניקער פארביטערונג, און אַ פריש רייַך געשמאַק.ווען ברוינג, די טיי גיט אַ שיין ליכט געל גלעזל.דאַנק צו די טיי איז עקאַלאַדזשיקאַל, דער טעם קענען זיין אַ ביסל אַנדערש, און געבן דעם טיי אַ פּערזענלעך געשמאַק.

דראַגאָן געזונט איז קאַמפּרייזד פון ווייך באַדז און בלעטער כאַרוואַסטיד אין דער פרי פרילינג מינגקיאַן צייט, וואָס מאכט אַ רייַך, ברוטי און זיס ינפיוזשאַן.דער פּראָצעס פון מאכן לאָנגדזשינג טיי איז זייער שטרענג;עס יוזשאַוואַלי ניצט אייַזן פּאַנס פֿאַר באַקינג די טיי, און עס ינוואַלווז צען טעקניקס באזירט אויף פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס און נעץ, אַרייַנגערעכנט שאַקינג, גראַספּינג, בוקקלינג, דרינגלעך, מאָלן, ראַבינג, און פארווארפן.

די טיי האט אַ זייער אָפּשיידנדיק פאָרעם: גלאַט און בישליימעס פלאַטאַנד צוזאמען די ין אָדער פון די בלאַט, דער רעזולטאַט פון העכסט באָקע פורעמונג אין אַ הייס וואָק.דער פּראָצעס, באקאנט ווי פּאַן-פירינג אָדער פּאַן-פריינג, איז פּערפעקטאַד אין טשיינאַ דורך טיי הארן איבער פילע סענטשעריז.עס גיט די טיי אַ ינווייטינג, געשמאַק אַראָמאַ.

ווי די אנדערע גרין טיז, צו ברו לאַנג דזשינג, מיר פֿאָרשלאָגן צוניצן 3 גראַמז פון בלאַט (קייַלעכיק לעפעלע) פּער 7-8 אונסעס פון וואַסער.אַראָפאַנג מיט וואַסער טעמפּעראַטור פון 185-195 דיגריז F.;באַקן פֿאַר 2-2.5 מינוט.מער אַראָפאַנג מאל וועט געבן אַ שטארקער גלעזל געשמאַק, מער בייַסיק טאַם מיט עטלעכע פאַרגרעסערן אין די אַסטרינדזשאַנסי פון טיי אָדער "ביס".פליסן די בלעטער, לאָזן זיי טרוקן און ראַטעווען זיי פֿאַר נאָך סטעפּס.