פלייווערד טיי מילך אָאָלאָנג טשיינאַ טיי

מילך אָאָלאָנג איז אַ לעפיערעך נייַ פאַרשיידנקייַט פון טיי.עס איז דעוועלאָפּעד דורך Wu Zhenduo אין די 80 ס, וואָס איז באַוווסט ווי דער פאטער פון טייוואַן טיי.ער האָט געהייסן די טיי דזשין קסואַן נאָך זיין באָבע 'ס נאָמען, וואָס איז איבערגעזעצט צו גאָלדען טאָגלילי.ווי עס האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן מערב טיי דרינגקערז, די טיי פארדינט די אָלטערנאַטיוו נאָמען מילק אָאָלאָנג.ביידע נעמען באַשרייַבן עס געזונט, ווי עס האט ביידע פלאָראַל און קרימי הערות.מילך אָאָלאָנג איז געווען ערשטער באשאפן אין טייוואַן אין די 1980 ס און איז געשווינד געווארן אַ גלאבאלע באַליבסטע.

פּראַסעסינג מילך אָאָלאָנג כולל די טראדיציאנעלן סטעפּס פון טיי מאכן אַזאַ ווי וויטהערינג, אַקסאַדיישאַן, טוויסטינג און פריינג.די סיבות וואָס שטעלן עס באַזונדער פון אנדערע אָאָלאָנגס זענען די וואָג פון הייך, טעמפּעראַטור און הומידיטי.מילך אָאָלאָנג איז טיפּיקלי דערוואַקסן אין העכער הייך וואָס אַפעקץ די כעמישער קאַמפּאַונדז אין די טיי געוויקסן.אַמאָל די טיי בלעטער זענען פּיקט, זיי זענען פאַרדאַרט יבערנאַכטיק אין אַ קיל אָבער פייַכט צימער.דעם אַנלאַקס די שמעקנדיק אַראָמאַ און ריטיינז די קרימי טאַם אין די בלעטער.

דעם דילייטפאַל, האַנט-פּראַסעסט גרין אָאָלאָנג איז דערוואַקסן הויך אין די פודזשיאַן בערג אין טשיינאַ.באַרימט פֿאַר זייַן 'מילך' געשמאַק און סילקי געוועב, די גרויס, טייטלי-ראָולד בלעטער האָבן די אַלורינג גערוך פון זיס קרעם און אַנאַנאַס.דער טאַם איז גלאַט מיט ליכט, אָרכידייע הערות.גרויס פֿאַר קייפל ינפיוזשאַנז.

ווי רובֿ אָאָלאָנג טיז, מילך אָאָלאָנג האט אַ פלאָראַל אַראָמאַ מיט הערות פון האָניק.אבער די געוויינטלעך קרימי טאַם שטעלט עס באַזונדער פון אנדערע אָאָלאָנג ווערייאַטיז.ווען ברוד רעכט, עס האט אַ סילקי גלאַט מויל פילן ניט ענלעך קיין אנדערע טיי.יעדער זופּ ברענגט צו מיינונג בוטטערי פּייסטריז און זיס קאַסטערד.

סטעעפּינג אָאָלאָנג טיי איז גרינג.פשוט היץ פריש, געפילטערט וואַסער צו אַ ראָולינג קאָכן.דעמאָלט גיסן 6 אַז פון וואַסער איבער טיי און אַראָפאַנג פֿאַר 3-5 מינוט (אויב ניצן טיי באַגס) אָדער 5-7 מינוט (אויב ניצן פול-בלאַט.)

אָאָלאָנג טיי ｜פודזשיאַן ｜ האַלב-פערמאַנטיישאַן ｜ פרילינג און זומער